【寝かせ玄米とは】 北海道産無農薬/無化学肥料の玄米を小豆とともに専用の圧力鍋でふっくら炊き上げ、3日以上保温熟成を続けた玄米です。別名酵素玄米とも呼ばれています。 玄米はパサパサで固く消化に悪いというイメージをお持ちの方もいらっしゃると思いますが、この寝かせ玄米は、長期間保温を続けることによる酵素の働きにより、消化吸収に優れ、食感ももちもちのお赤飯のようになっています。 玄米だけではタンパク質が不足していると言われておりますが、小豆を一緒に炊く事によりタンパク質も補え完全食であるとも云われています。玄米のデメリットを全て解消した一品です！是非お試しください。 【商品のイチオシポイント】 ●健康的なお食事をお手軽にしたい方におすすめ！ ●お肌やおなかの調子を整えたい方におすすめ！ ●食材や食のこだわりが強い方におすすめ！ 以下1種類の寝かせ玄米おにぎりをお届けします。 【寝かせ玄米おにぎり（1個）】 ごま塩 【原材料】 玄米（ななつぼし）・・・・・北海道長沼産 / 無農薬 / 無化学肥料 小豆・・・・・・・・・・・・北海道産 / 無農薬 / 無化学肥料 天然塩 ごま塩・・・・・・・・・・・ボリビア産有機ごま / 天然塩 【内容量】 寝かせ玄米おにぎり・・・100g程度 【保存方法】 要冷凍 【消費期限】 冷凍にて、製造日より1ヶ月。パッケージに記載。 【商品について】 こちらの商品は、北海道苗穂町に店舗を構える「玄米ドコロ メグリメグル」より直送となります。